Pangan jajanan anak sekolah (PJAS) merupakan pangan jajanan yang ditemukan di lingkungan sekolah dan menjadi konsumsi harian anak sekolah, yang terdiri dari minuman, buah-buahan, cemilan dan makanan sepinggan menjadi santapan anak-anak ketika jam istirahat dan pulang sekolah.

Program Pangan Jajanan Anak Usia sekolah merupakan program gerakan pemberdayaan masyarakat di sekolah untuk meningkatkan pangan jajanan anak sekolah yang aman, bermutu, dan bergizi melalui peran serta aktif yang lebih terpadu dari seluruh pemerintah daerah, lintas sektor serta pmeberdayaan komunitas sekolah, termasuk guru dan orang tua murid ( Kader Keamanan Pangan Sekolah )  yang diharapkan berperan dalam mengawasi keamanan jajanan anak di lingkungan sekolah masing-masing.

Tujuan utama kegiatan PJAS adalah memnjamin keamanan pangan yang dikonsumsi anak usia sekolah serta memastikan anak usia sekolah khususnya, dan komunitas sekolah umumnya, memiliki pengetahuan, sikap dan perilaku keamanan yang baik shg dapat melindungi dirinya dari pangan yang tidak aman dan membahayakan kesehatan