Ambon (12/11) - Tahapan setelah bimbingan teknis kader keamanan pangan desa adalah bimbingan teknis untuk komunitas desa. Pentingnya meningkatkan kemandirian masyarakat didalam menangani permasalahan keamanan pangan maka kader yang telah dibimtek melakukan pemberdayaan terhadap komunitasnya. Bertempat di ruangan PT IPK Kudamati Kamis (04/11) telah berlangsung kegiatan Bimtek Komunitas dan dibuka secara langsung oleh Lurah Kudamati, Aprialdo Ditubun, STP, M.Tr.Ip, beliau menyampaikan kepada peserta agar bersama membangun Kelurahan Kudamati dimulai dengan menjaga keamanan pangan sehingga kelurahan kudamati terbebas dari bahan-bahan pangan yang berbahaya.

Bimtek komunitas kali ini yang menjadi narasumber adalah kader itu sendiri dan didampingi oleh petugas BPOM Ambon, Komunitas ini dibekali dengan materi yang disampaikan oleh kader antara lain Keamanan Pangan, 5 Kunci Keamanan Pangan (KP) untuk Keluarga, 5 Kunci Keamanan Pangan (KP) untuk Ritel, 5 Kunci Keamanan Pangan (KP) untuk Pangan Siap Saji, Mencegah dan menangani keracunan pangan, Aplikasi Keamanan Pangan, Keamanan pangan dan stunting. Peserta yang hadir sebanyak 50 Komunitas Berasal dari ibu rumah tangga, remaja, guru, siswa, PKL dan ritel.

Hermanto, S.Si, Apt, MPPM selaku Kepala BPOM Ambon mengharapkan dengan bimtek ini mampu meningkatkan kepedulian terhadap keamanan pangan dimulai dari keluarga hingga ke lingkungan bermasyarakat dan juga mampu menerapkan praktek keamanan pangan dengan baik dan selalu menerapkan Cek KLIK sebelum berbelanja yaitu Cek Kemasan, Label, ijin Edar dan Kadaluwarsa (VFIM).

Kontributor: Pelayanan Publik-BPOM di Ambon