Ambon (13/09) – Salah satu program nasional Badan POM RI adalah Program Pasar Aman Berbasis Komunitas (PABK). Salah satu bentuk kegiatan yang dilakukan dalam tahapan program ini adalah sampling tahap ke dua pasar Hitu Kabupaten Maluku Tengah. Pasar Hitu merupakan pasar intervensi BPOM di Ambon pada tahun 2020 dan petugasnya yang telah dilatih masih tetap aktif melaksanakan pengawasan. Setelah dilaksanakannya sampling pasar Hitu tahap pertama selama satu bulan dengan capaian sampling sebanyak 100 sampel dengan hasil MS (Memenuhi Standar).

Persiapan sampling yang dilakukan masih sama seperti tahap satu dan banyaknya sampel juga masih sama yaitu 100 sampel. Bahan berbahaya kimia yang diuji dengan menggunakan rapid test kit adalah Uji Boraks, Formalin, pewarna tekstil merah Rhodamin B dan pewarna tekstil kuning methanyl yellow. Produk ini sering disalahgunakan dan ditambahkanke pangan seperti boraks pada kerupuk dan lontong, formalin pada ikan dan tahu, rhodamin pada kerupuk dan seirup merah serta metanil yellow pada kerupuk dan sirup kuning.

Kepala Balai POM di Ambon, Hermanto SSi Apt MPPM, sangat mengharapakan dengan adanya hasil sampling tahap pertama yang telah dinyatakan MS (Memenuhi Syarat) kiranya ditahap ke dua ini juga mendapatkan hasil yang sama. Kepala Balai POM juga meminta agar jika ada hasil pengujian TMS agar dapat dapat dikonfirmasi ke BPOM Ambon untuk uji penegasan denganinstrumen di laboratorium, sementara temuan di lapangan dapat ditindaklanjuti oleh pemerintah negeri Hitu dan pengelola pasar yang telah dilatih agar secara mandiri dapat membina dan mengawasi produk makanan dan mengedukasi pedagang pasar di Pasar Hitu (VFIM).

Kontributor: Pelayanan Publik-BPOM di Ambon